Normand d’adoption mais charentais d’âme et de coeur, passionné de vins et de spiritueux,le choix du nom était évident : Le Cognac dit en patois Saintongeais : Le Cougnat. 

Le but de ce blog est de partager et de faire découvrir à travers des accords mets/vins des sensations gustatives connues ou inédites.

Laissez-moi vos commentaires et suggestions, apprenons ensemble à découvrir.........